よく噛むということ。
食事の時間、あなたはどれくらいかけていますか？
たった5分で済ませる人もいれば、じっくり30分以上かける人もいるでしょう。食事にかける時間は人それぞれですが、「食べるのが早すぎる」「ついつい食べ過ぎてしまう」「たくさん食べないと満足できない」「濃い味じゃないと物足りない」と感じているなら、ぜひ試してほしいことがあります。それは、**「よく噛むこと」**です。
シンプルだけど効果は絶大！よく噛むことのメリット
「そんなこと？」と思うかもしれませんが、よく噛むことは本当にたくさんの良い効果をもたらします。
- 味の変化をより楽しめる: 食べ物の奥深い味わいや、時間とともに変化する風味を感じられます。
- 消化酵素の分泌促進: 消化を助ける酵素がたくさん分泌され、消化効率がアップします。
- 消化器への負担軽減: 食べ物が細かく砕かれることで、胃腸への負担が軽くなります。
- 代謝機能の活性化: 噛むことで体が温まり、代謝が活発になります。
- 集中力アップ: 顎の筋肉を動かすことで脳が刺激され、頭がスッキリします。
- 味覚が鋭敏になる: より繊細な味を感じ取れるようになります。
そして、一番のメリットは、やはり食事の満足感が格段に上がることでしょう。ゆっくりと味わうことで、少量でも「食べた！」という満足感を得やすくなります。
毎日の食事を「味わう時間」に変えてみませんか？
忙しい毎日の中で、食事をゆっくりと時間をかけて味わうのは少し面倒に感じるかもしれません。でも、騙されたと思って、いつもの食事を「よ〜く噛んで、よ〜く味わって」食べてみてください。
「なぜ歯があるのか？」その意味を考えると、いかに「食べ方」が大切かがわかるはずです。
今日から意識して、食事をもっと豊かで満足感のある時間に変えてみませんか？
